Andiamo a incominciare

Basta fare un giro al mercato.
Già gli occhi si riempiono di colori, colori di pomodori e peperoni, caldi, rossi e carnosi come certe labbra che si offrono senza vergogna, ma anche caldi come il giallo di pani appena sfornati, sotto la cui crosta si indovina una tenerezza nuova.
E la verdura? ci offre tutte le tonalità dei verdi, che raccontano sommessamente di prati e di orti, innaffiati da uomini tranquilli in maniche di camicia, durante silenziosi tramonti.
Come si fa a non amare il cibo? Semplice, basta non amare gli umani.

lunedì 22 agosto 2011

Ho ordinato certi visceri........

che sono: stomaco, cuore, fegato e polmone, DI PECORA.
Aspetto che arrivino e poi mi cimenterò in questa preparazione da cui mi aspetto grande soddisfazione.
Chi indovina cosa voglio preparare? Nessun aiuto.

Anzi uno minimo, anche le cipolle, che non ho bisogno di ordinarle.
Forse per i genovesi è più semplice indovinare......
Pubblicato da alle

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