Andiamo a incominciare

Basta fare un giro al mercato.
Già gli occhi si riempiono di colori, colori di pomodori e peperoni, caldi, rossi e carnosi come certe labbra che si offrono senza vergogna, ma anche caldi come il giallo di pani appena sfornati, sotto la cui crosta si indovina una tenerezza nuova.
E la verdura? ci offre tutte le tonalità dei verdi, che raccontano sommessamente di prati e di orti, innaffiati da uomini tranquilli in maniche di camicia, durante silenziosi tramonti.
Come si fa a non amare il cibo? Semplice, basta non amare gli umani.

giovedì 6 ottobre 2011

Marco Polo 2

Torno da scuola un po' fuso ma stasera, complice un'ora "vuota" sono riuscito a fare quelle foto che volevo, dal terrazzo, all'ora giusta.







E poi di nuovo immersione nella brigata di cucina, quella vera, quella di Escoffier, che ti fa venire il desiderio di essere nato anche te nell'800.

Domani qualche risottino.
Bonne nuit
Pubblicato da alle
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2 commenti:

  1. Rossella8 ottobre 2011 alle ore 12:41

    La ricerca del momento giusto e del risotto giusto danno sempre grandi soddisfazioni!
    Attendiamo il risotto :)

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  2. euge8 ottobre 2011 alle ore 19:13

    Ecco i risotti.......
    Grazie a Rossella per avermi fatto vincere la pigrizia del sabato pomeriggio

    RispondiElimina

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